مراسم 400 ساله پخت هلیم نذری در روستای مرغملک

آئین پخت هلیم نذری در روستای مرغملک همچون هر سال در روز بیست و سوم ماه مبارک رمضان در حال برگزاریست.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری ، امسال با مشارکت اهالی روستا هشت دیگ هلیم بار گذاشته شده که هنگام افطار، میان دو هزار نفر توزیع می شود.

برای پخت این هلیم، کشاورزان و دامداران روستا دو راس گوسفند و 250 کیلو گندم نذر کرده اند.

هلیم غذایی سنتی در ایران است که اهالی مرغملک آن را با استفاده از گوشت بره، بلغور گندم محلی، قلم گوساله، کره محلی، شکر، نمک و دارچین کوبیده پخت می کنند.

نظرات

captcha